DİYETİSYEN NİDA DOĞAN
Vegan olduğun her gün
1
CAN
9
KG. CO2
2787
M2 ORMAN ARAZİSİ
4845
LİTRE TEMİZ SU
21
KG. TAHIL
kurtarırsın…
VEGANLIK NEDİR?
Vegan kelimesinin kökeni vejeteryandan sözcüğünden gelmektedir. Vejeteryan kelimesi ise sağlıklı canlı hayat dolu anlamına gelen vegetustan gelir. Vegan sözcüğü, The Vegan Society’nin kurucularından Donald Watson tarafından 20. yüzyılda literatüre kazandırıldı. Veganlık hayvanların gıda, giyim ya da başka amaçlarla maruz kaldıkları sömürü ve zulmün her türlüsünden uygulanabilir olan en mümkün mertebede kaçınan ve buna ek olarak insanların, hayvanların ve çevrenin yararına, hayvan kullanımı içermeyen alternatiflerin geliştirilmesini ve kullanımını destekleyen felsefe ve yaşam biçimidir. Beslenme söz konusu olduğunda, hayvanlardan tamamen veya kısmi olarak elde edilen ürünlerin reddedilmesini ifade eder.
NEDEN VEGAN OLMALIYIZ?
Hayvanlara acı çektirmek onları acımasızca katledip öldürmek ister misiniz? Buna hepimizin cevabı hayır olacak tabikide. Öyleyse şunu bilmelisiniz ki, hayvan kullanımlarımız zorunluluktan değil keyiften, alışkanlıktan ve kolaylıktan kaynaklanıyor; bütün bu kullanımlar hayvanların acı çekmesine ve ölmesine sebep oluyor. Örneğin, hayvan kullanımlarımızın çok büyük bir bölümünü gıda amaçlı kullanım oluşturuyor, oysa sağlıklı bir yaşam sürmek için ihtiyacımız olan tüm besinleri bitkilerden ve hayvansal olmayan diğer gıdalardan alabiliyoruz. Hayvanları kullanmaya devam ettiğimiz müddetçe gıda, giyim, kozmetik ve diğer bahanelerle hayvanların ölümüne sebep oluyoruz. Nefes alan yaşayan hissedebilen bir varlığın 'ürün' olarak dönüşümündeki sürecin nasıl işlediğini tahmin edebiliyor musunuz? Birçoğumuzun tahmin bile edemeyeceği acı işkence tabiri caizse katliam... Hayvanları kullanmadan da sağlıklı ve mutlu hayatlar sürdürebiliriz. Bu sadece mümkün değil, aynı zamanda kolay ve hesaplı. Hayatımıza rahatça geçirebileceğimiz değişiklikler bizi adalet konusunda daha tutarlı bir konuma getirecek.